www.etselquemenges.cat és una revista dirigida pels periodistes Núria Coll i Adam Martín i creada per un col·lectiu de periodistes i professionals de la salut preocupats per l’alimentació i la seva relació amb bona part de les dolències i les malalties actuals, des d’un simple mal de cap fins a un càncer. D’un temps ençà les principals investigacions sobre alimentació i salut han demostrat que la dieta occidental i els mals hàbits alimentaris en general s’han convertit en la principal causa de problemes cardiovasculars, arteriosclerosi, diabetis i alguns tipus de càncer, per citar algunes malalties comunes que afecten una part important de la població. L’obesitat al primer món ha adquirit categoria de pandèmia i si hem de fer cas de les dades sobre els nostres fills, no sembla que estiguem en el camí de solucionar el problema.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada